工艺美术专业人才培养方案
一、人才培养方案指导思想
工艺美术专业作为我校的建校早期就已开设的专业，办学至今历经二十六年的发展历程，已培养毕业生一千余人，取得了显著的社会效益、人才效益和经济效益，被河南省教育厅认定为中等职业学校特色专业。该专业实施学历证书和职业资格证书相结合的“双证书”制度，主要面向工艺品设计与制作、室内设计与制作、装潢设计与制作等企业，培养具有扎实专业技能和良好服务意识，能从事平面设计、图形图像处理、室内装饰设计、、产品设计、工艺品制作等工作的、具有工匠精神的、全面发展的高素质技能人才。
作为全县专业技能型人才培训基地，实施校企合作，已摸索出“职业素养+专业理论+专业实训+特色培养”的专业课程体系。校内现有工艺美术专业画室1个，手工制作室1个、平面设计实训室2个。均参照企业生产环境建设，开设的实训项目绝大部分是实践性实训，实现了专业与产业、课程与岗位的有效对接。经过几年的探索与研究，逐步形成了“适应企业需求、服务地方经济、培养高技能人才”的专业建设思路。
二、专业建设规划
1．电商专业教师多去当地农村电商平台和农产品行业协会调研，达到既锻炼师资，又为地方农村经济建设服务的目的。
2．采取走出去、请进来的办法，切实加强师资队伍建设。一是要采取措施，继续提高“双师型”教师比例；二是每年可选送1-2名教师到高校进修培训，三是每年暑假期间，继续选择专业教师到当地行业企业锻炼。
3．加强教学研究，加大教学改革力度。在专业建设上，真正体现宽基础、活模块、大综合的特色。切实加强基础训练，加强能力培养，真正使培养目标做到专业特色鲜明，专业能力突出。
4.开发系列适合本地特色的校本教材。
5. 充分利用本专业的资源优势，根据社会、企业、农村劳动力转移等的需要，积极开展面向社会实际需要的各项服务，使专业对地方的服务作用得到更好地体现。
8．以“双证书”为基础、推广“多证书”制度，让学生持有毕业证书的同时，持有相关行业职业资格证书
三、人才培养目标规格
本专业毕业生应该具备以下职业素养、专业知识和专业技能：
（一）职业素养
1.思想素质：热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵纪守法，维护国家和集体利益，有良好的思想道德和社会公德。具有正确的人生观、世界观、价值观；
2.身心素质：有良好的体育锻炼和卫生习惯，具有健康的体魄和良好的心理素质，能胜任本专业的工作；
3.人文素质：具有良好的社会交往、沟通能力；有团队合作精神及人际关系协调能力；有良好的文化修养和文化水平；懂得自尊、自强、自律；具有自主学习能力和良好的社会适应能力；
4.职业素质：热爱本职工作，廉洁奉公，坚持原则，有诚实守信，勇于负责，勇于担当等从事本专业工作所必需的职业道德和行为规范。
（二）专业知识
1.能了解装潢设计、工艺品制作、室内设计专业的相关基础知识；
2.能运用PS、CORELDRAW、CAD、AI等计算机软件进行设计图绘制；
3.能应用图形创意、色彩搭配、三大构成、版式设计等专业知识的原理完成相应的工作任务；
4.能正确的识图、读图，并运用各专业相关知识与客户进行沟通协调。
（三）专业技能
专业（技能）方向——装潢设计与制作
1.熟练运用平面设计软件进行设计图纸绘制；
2.能灵活运用多媒体进行设计素材搜索并合理运用、加工；
3.能准确理解客户、设计师意图，能与客户、设计师进行良好的沟通交流。
专业（技能）方向——室内设计与制作
1.熟练运用室内设计操作软件进行室内设计图纸绘制；
2.能准确理解客户、设计师意图，掌握室内装饰设计的理论知识，并利用知识与客户进行良好沟通交流；
3.熟练掌握室内装饰施工材料，了解材料的行情，合理推荐符合要求的施工工艺。
专业（技能）方向——工艺品设计与制作
1.会比较熟练的搜集和处理各类相关专业的图片、文字信息；
2.能准确理解设计师意图、熟练进行工艺产品的前期加工与后期处理；
3.能熟练使用办公软件制作效果图、介绍文本，并能合理的向客户进行展示汇报；
4.会按照要求进行图纸设计、模型制作，并具备一定的创新意识。
四、人才培养模式
结合工艺美术专业的特点，依托引进设计师工作室，建构了“校企共育，技艺双修”人才培养模式。着眼于传统与现代工艺美术人才技艺融合的要求，从学校的教师和企业的设计师这两个着力点挖掘人才培养的合力。
1.内涵解读
“校企共育”：指在学生的培养过程中，学校的教师（有系统的科学理论知识，对学生可以进行系统化的培训），企业的设计师（具有一线岗位工作经验的行业专家，对学生的现代设计技能及岗位能力进行提升）紧密合作，根据学校课程特点，采取请进来，走出去，手牵手的方式，共同参与学生的教育培训。
“技艺双修”：是指学校学生既要学习技能又要保持对艺术造诣的高追求，传统手工艺要继续传承，现代设计的专业技术也要学习，以达到技艺双修的目的。
2.实施过程
人才培养实施过程包括五个阶段：
第一阶段：激发兴趣。在学生入校后第一学期，老师带领学生到实作室、到相关企业去认识岗位，去设计工作室近距离感受工艺美术的魅力，用大师的精湛技艺及优秀作品吸引学生，激发学生对工艺美术的学习兴趣。
第二阶段：模拟项目。前期主要通过专业基础学习，系统掌握（教师主导、设计师参与指导）设计基础知识和练就专项技能。通过模拟项目学习和学习平面构图及色彩的应用、空间造型与纸质包装容器设计与制作、图形创意设计等装潢设计基础训练，进一步拓展专业技能、深化理论知识，确保职业核心能力的学习，并取得相应的职业资格证书。
第三阶段：项目实战。第五学期由设计师主导，教师参与，通过模拟岗位、真实的项目案例，强化学生的工作流程，提高学生的设计能力、沟通能力，将专业理论与岗位实践进行有机结合，实现学习过程与工作过程的统一，为顶岗实习做好充分的准备。
第四阶段：技艺融合。第五学期在教师、设计师的共同指导下，学生进行毕业作品设计，并精选出优秀作品在校内进行毕业作品展览。
第五阶段：顶岗实习。第六学期学生在校外实习基地顶岗实习期间，进行项目实战。通过参与企业项目实战，进一步取得岗位职业经验，完成从“学生”到“员工”的转变顺利完成角色和岗位的转变。
五、课程设置
（一）专业核心课程简介
专业核心课程包括专业核心课和专业（选修）方向课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
专业核心课
表1：专业核心课教学内容和要求一览表
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序号 |
课程名称 |
主要内容与要求 |
参考学时 |
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1 |
设计素描 |
主要教学内容包括设计素描的形态、空间、线条、明暗、结构以及设计素描的创造性思维训练。
通过训练，使学生能掌握绘画的基础，培养的他们的形体塑造能力和空间感。 |
99 |
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2 |
设计色彩 |
主要教学内容包括设计色彩的应用、美感基础、感知觉训练、以及创意性思维训练。
通过训练，使学生能掌握掌握色彩性能，了解色彩规律、了解色彩装饰语言与形式语言、提高鉴赏力和积累创作经验。 |
99 |
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3 |
Photoshop |
主要教学内容包括图形图像处理、绘画技法、插话技法、特效技法、图像合成技法等知识，剖析了软件的功能和平面设计的制作流程。
通过训练，学生能能利用软件制作出平面设计类作品图纸。 |
99 |
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4 |
Corl DRAW |
主要教学内容包括软件基础知识和操作，以及软件在平面设计、环境艺术设计、动漫设计与制作、网页设计中的应用。
通过训练，学生能独立使用软件，并利用软件进行设计绘图。 |
66 |
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5 |
构成基础 |
主要教学内容包括立体构成的形式美法则、立体形态构成的组合方法、各类纸盒的结构以及尺寸大小，各类包装形态设计。
通过训练，掌握立体构成的形式法则，锻炼动手能力，并将立体构成运用到各类纸盒结构和各类形态的包装上。 |
99 |
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6 |
图案 |
主要教学内容包括装饰设计概论、装饰的形式、材料、运用、构图风格、表现手法及设计。
通过训练，熟悉装饰设计的基本规律、基本方法及技艺，掌握各种装饰技术和装饰工艺，根据不同材料、造型对象选择相应的装饰形式表达设计意图。 |
99 |
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7 |
图形创意 |
主要教学内容包括图形的创意思维，图形的创意表现，图形的组织结构
通过训练，掌握图形创意的方法并为后续的设计课程打好基础。 |
136 |
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8 |
设计基础 |
主要教学内容包括设计的历史流派和领域分类，代表型设计理念。
通过训练，学生能正确理解各个时期特征、种类、风格、特点，提高艺术和理论修养，为创作设计打下基础。 |
136 |
2.专业选修课
选修课设置主要目的是突出一专多能，技艺双修，拓展专业特色，发挥大师(设计师）工作室的功效。选修课内容根据大师（设计师）工作室引进情况作出具体安排，主要以艺术传承、民族特色为主体，强化学生对民族文化艺术的修养。本专业学生在其中任选其一，在固定的时间内行课，不占理论教学时间。
表2：专业选修课教学内容和要求一览表
序号 课程名称 主要内容与要求 参考学时
1 传统手工艺制作 主要教学内容包括培养学生立体造型观念和立体形态塑造能力，提高学生的艺术素养，了解相关的产品造型知识，掌握产品形态塑造和模型制作技能，为今后从事产品造型设计制作打下良好的基础，也为职业生涯的可持续性发展做好准备。
通过训练，是学生了解手工艺的基础知识，掌握手工艺制作的方法和一般造型规律，引导学生了解工艺美术的特点，掌握基本的手工加工方法和技能，同时提高学生的艺术感知能力和鉴赏能力。 32
2 图形创意 主要教学内容包括图形的创意思维，图形的创意表现，图形的组织结构
通过训练，掌握图形创意的方法并为后续的设计课程打好基础。 32
3 蜀绣 主要教学内容包括传统蜀绣工艺技巧，完成制作蜀绣作品。
培养工艺美术专业学生对民族文化传承的兴趣。参与大师工作室的项目承接与作品完成。 32
4 烙画 主要教学内容包括传统烙画工艺技巧，完成制作烙画作品。
培养工艺美术专业学生对民族文化传承的兴趣。参与大师工作室的项目承接与作品完成。 32
5 策划与营销 主要教学内容包括市场营销学、推销原理与技巧、消费者行为学、市场调查与预测等。
培养提升学生的营销策划及管理技能，学会分析市场营销环境，进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的营销策划 32
（二）教材与教法改革
在教学过程中，采用“讲—演—练”三维一体教学模式，根据专业特色，以工学结合为切入点，专业学习领域采用理论实践一体化教学，即将课堂学习、实验实训室与生产环境结合在一起，将理论学习和生产实践融为一体。
“讲”即讲授，是教师将基础知识、基本原理、技术要求和操作过程等相关理论知识融合到实训实习项目中进行讲解。
“演”即演示，是教师模拟真实的工作环境和职业氛围，示范应用软件或设备，形象地展示各工作环节的技能操作的要领、步骤和技巧。
“练”即练习，是学生根据教师的讲解、演示，亲自动手操作，体会技能操作的要领和步骤，体验专业理论知识与技能实训项目实践过程的衔接与联系。
三个环节紧紧相扣，互为依托，构成一个完整的教学活动过程，整合全面发展学生职业技能的教学方法群，将教学目标、教学过程、教学内容、教学方法和教学评价集合在一起，达到“学、做、用”三合一的教学效果。在教学实践中，各个学习领域通过“讲—演—练”三维一体教学模式的多次循环和互补，建构工学交替——“做中学、学中做”的教学和学习过程，结合模拟项目，训练学生的基本技能、专业技能和创新能力，培养学生的谋生、智力操作、基层管理和优质服务等能力，保证教学的效率和质量，实现人才培养目标。
（三）教学评价
为落实各项教学基本要求，保证教学目标的实现，促进教学质量的不断提高，学校制定《教师教学考评办法》及时对教学工作进行评价和监控，具体考评按照学校《教师教学考评办法》执行。
以专业人才培养目标为依据，按照“评价主体、评价方法、评价内容多元化”的原则，构建学生学业评价机制。评价内容包括知识、技能、素养三个方面，专业课程结合教学模式分阶段分模块评价，然后总体评价。
评价模式采取知识、技能、素养“三位一体”综合评价，通过自评和他评相结合的方式进行，包括：自我评价、教师及班主任评价、专家评价进而生成评价结果。严格规范评价程序，强化有效监督，确保评价过程公开透明、真实有效, 真实反映学生技能水平和综合素质状况。把握学生的个性特点，关注知识积累、技能成长过程，激发每个学生的潜能优势，鼓励学生不断进步
“三位一体“评价体系注重定性评价定量化，突破了以往评价注重定性评价、单一“写实记录”“分数评价”等粗放式评价的不足。
